Rábano, lechuga, acelga, zapallito, papa, zanahoria, perejil, tomate, arveja y repollo son algunas de las hortalizas que ya se cosecharon en los huertos escolares de varias comunidades del departamento de Tarija. Gracias a la implementación de sistemas de riego tecnificado, los huertos vienen produciendo sus primeras cosechas.

Esta producción es el resultado del trabajo conjunto de estudiantes, profesores, padres de familia y juntas escolares, quienes participaron activamente en el cuidado de los cultivos. Las verduras cosechadas contribuirán a mejorar la alimentación de los estudiantes en sus meriendas diarias y, al mismo tiempo, fortalecerán sus conocimientos sobre la producción de alimentos.

La Fundación Pueblo, en coordinación con los profesores, las juntas escolares, los padres de familia y con el seguimiento permanente de los técnicos del proyecto, logró habilitar los huertos escolares en las unidades educativas de Tambo, Suarurito, Tentapiao, Salado Grande y Chalana Vieja.

Para el próximo mes está previsto habilitar los huertos escolares de las unidades educativas de Tentaguazú y Chorokepiau, ampliando así los beneficios de esta iniciativa a más estudiantes de la región.